Blu 61 200g

Blu 61 200g
prezzo al Kg 39,90 €

LA CASEARIA

 7.98

Esaurito

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  • Descrizione

    Descrizione

    Formaggio erborinato di latte vaccino a pasta morbida affinato in Vino Raboso Passito Veneto IGT e mirtilli rossi.

    -Primo Classificato al concorso ALMA CASEUS 2012 nella categoria ‘Formaggi Erborinati’
    -Diploma di Eccellenza assegnato da Slow Food e Onaf al Concorso ‘Infiniti Blu 2013’.

    La giuria di Alma Caseus ha così definito il Blu ‘61:
    “il prodotto si presenta perfettamente equilibrato nel sapore e nella struttura, piuttosto dolce sebbene erborinato. Le note vinose dovute alla presenza delle vinacce, mai invasive, si sposano mirabilmente con i sentori di latte e con l’erborinatura”.

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