Burratine 125g x 2

Descrizione

La Burrata è un formaggio fresco a pasta filata tipico di Andria, un piccolo borgo pugliese; sono praticamente un sacchetto ottenuto con una sfoglia di pasta filata che contiene un cuore morbido di panna e sfilacci di mozzarella, avvolti con degli steli di vizzo, un erba locale che cresce spontanea nella zona di Andria e trasmette una nota aromatica e pungente al formaggio.

Ingredienti: Latte crudo vaccino, panna U.H.T , sale, caglio, acido citrico E330.