Donnadele 750 ml

ALBERTO LONGO
madeinpuglia2-ok

 10.00

Esaurito

  • Descrizione

    Descrizione

    DENOMINAZIONE: IGT Puglia rosato.
    VITIGNO: Negroamaro 100%.
    ZONA DI PRODUZIONE: San Severo, Puglia settentrionale.
    ETÀ DEL VIGNETO: impianto del 2002.
    TERRENO: calcareo con tessitura franco argillosa.
    RESA PER ETTARO: 80-90 q.li su 5.600 ceppi per ettaro.
    VINIFICAZIONE: in acciaio a contatto con le bucce 4-8 ore. Fermentazione del mosto decantato a temperatura controllata.
    BOTTIGLIE PRODOTTE: 14 /15.000.
    COLORE: rosa tenue buccia di cipolla.
    PROFUMO: intenso e persistente floreale e fruttato.
    SAPORE: sapore fresco, elegante ma sapido, di buona struttura.
    ALCOOL: 12,5 /13.
    ABBINAMENTO: indicato come aperitivo o abbinato a stuzzichini e primi piatti della tradizionale cucina italiana.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C.
    CONSERVABILITA’: 24 mesi

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