Le Valli 750 ml

ALBERTO LONGO
madeinpuglia2-ok

 8.90

Esaurito

  • Descrizione

    Descrizione

    DENOMINAZIONE: IGP Puglia bianco
    VITIGNO: Bombino 85%-chardonnay-moscato
    ZONA DI PRODUZIONE: Daunia Settentrionale
    ETÀ DEL VIGNETO: impianto del 2002.
    TERRENO: calcareo argilloso di medio impasto.
    RESA PER ETTARO: 100 q.li da 5.600 piante per ettaro.
    VINIFICAZIONE: Tradizionale in bianco a temperatura controllata.
    BOTTIGLIE PRODOTTE: 9.000.
    COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi dorati.
    PROFUMO: intenso e persistente con evidenti note fruttate e floreali.
    SAPORE: sapido, di media struttura, armonico, accompagnato da una sensazione gustolfattiva fruttata.
    ALCOOL: 12,5.
    ABBINAMENTO: Aperitivo liscio o base mix.Frutti di mare crudi e ricci.Piatti tradizionali della cucina marinara; secondi a base di pesce o carni bianche. Formaggi freschi.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 – 16°C .
    CONSERVABILITA’: Media 2 anni

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