Posta Arignano – San Severo D.O.C. Rosato 750 ml

D’Alfonso del Sordo
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€ 6.90

Esaurito

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  • Descrizione

    Descrizione

    VINO A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA CHE PRENDE IL NOME DALL’ANTICA MASSERIA “POSTA ARIGNANO”, DI PROPRIETÀ DELLA FAMIGLIA D’ALFONSO, CHE SORGE AL CENTRO DELLA TENUTA “COPPANETTA”.
    QUESTA MASSERIA ERA STATA COSÌ DENOMINATA PERCHÉ RAPPRESENTAVA, NELLA TRADIZIONE, IL LUOGO DI SOSTA E RISTORO DEI VIANDANTI AI PIEDI DEL GARGANO, IN LOCALITÀ “ARIGNANO”.

    LA VIGNA
    Tenuta: Coppanetta – Agro di San Severo
    Ceppi per Ha: 3.000
    Età del vigneto: 20 anni
    Produzione uva per Ha: 100 q.li
    Esposizione del vigneto: Nord
    Natura del terreno: argilloso, calcareo

    IL VINO
    Uve: Montepulciano e Sangiovese
    Grado alcolico: 12,5%
    Vinificazione: un breve contatto del mosto con le bucce seguito da un illimpidimento del mosto e una fermentazione a 20°C
    Colore: rosa corallo
    Profumo: melograno e violetta
    Sapore: fresco, vellutato e armonico
    Abbinamenti: aragosta, salmone, zuppa di pesce e carni bianche
    Temperatura: servire a 10°-12°C.

    Premi:
    Oscar Qualità-Prezzo “Almanacco del bere bene” (2004) • Miglior Rosato Italiano “Concorso Rivista Perswijn” (2004) Olanda

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