Prosciutto Cotto Tradizionale 50g

Prezzo al Kg 14,90 €
CAPITELLI
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  • Descrizione

    Descrizione

    Coscia di suino europeo di taglia pesante, rigorosamente selezionata all’origine per qualità organolettiche e rapporto magro/grasso.

    insaporito con uso parsimonioso di salamoia naturale preparata con bolliture di erbe aromatiche e verdure.

    Disossatura manuale.

    Massaggio lento sottovuoto.

    Cottura a vapore ad alte gradazioni costantemente monitorata con controllo di temperatura al cuore del prodotto.

    Senza aggiunta di: derivati del latte, amidi, proteine isolate di soia, glutine e polifosfati.

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