Salmone Scozzese fetta lunga 100g

Descrizione

Un salmone unico proveniente dalle isole al nord della Scozia, dove le correnti più impetuose e gelide al mondo ci permettono di assaporare una carne soda. Sfilettato e salato a mano, così da conservarsi al meglio e in modo del tutto naturale, viene poi affumicato con una miscela di legni pregiati che gli conferiscono un aroma ed un gusto eccezionale. Il tocco finale è dato dalla particolare lavorazione a Fetta Lunga che permette di ottenere fette più lunghe, sottili e tenere, essendo prive di scarto.
Un prodotto curato e controllato fin dalla nascita dei salmoni, lavorato con la stessa cura e tradizione di sempre.