Stilton D.O.P 100g

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Stilton D.O.P 100g
prezzo al Kg 39,90 €

 3.99

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  • Descrizione

    Descrizione

    E’ il formaggio inglese più conosciuto nel mondo e il più amato in Gran Bretagna.
    Appartiene alla famiglia degli erborinati e puo’ essere ricondotto al nostro gorgonzola anche se presenta delle differenze.
    Agli inizi del 1700, uno scrittore, Daniel Defoe, citò “Stilton” come la città celebre per il suo formaggio. Una volta era abitudine consumare questo formaggio scavandolo con un cucchiaio nei pub inglesi e nei banchetti, dove le forme duravano veramente pochi giorni.
    E’ un formaggio dall’equilibrate sensazioni gusto-olfattive, tendente al dolce, succulente e aromatico ma con un finale leggermente amarognolo con l’avanzare della stagionatura.
    Consigliamo di abbinarlo con un vino passito.

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