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Caciocavallo Silano DOP Puglia 1,5kg circa

CASEIFICIO ARTIGIANA
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    Descrizione

    Realizzato secondo i requisiti definiti dal disciplinare di produzione del Consorzio di tutela dedicato, il Caciocavallo Silano DOP è un vero e proprio ritorno agli antichi metodi e sapori della tradizione pugliese. Lavorato con latte crudo e secondo la nostra filosofia di filiera corta e controllata, ogni forma di caciocavallo è destinata a diventare un capolavoro unico, caratterizzato da un suggestivo marchio a fuoco che identifica il nostro numero di casello di produzione e un’etichetta controllata e garantita dal consorzio di tutela del Caciocavallo Silano.

    Ingredienti: Latte crudo di Vacca, sieroinnesto, sale e caglio.

     

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