Descrizione
La composta di pomodori verdi e vaniglia è un gioco di equilibrio e contrasti.
Fresca e pungente al primo assaggio, diventa avvolgente e dolce quando la vaniglia fa capolino.
Provala in abbinamento a pecorini di diverse stagionature o con del pane tostato e lardo al pepe.
Ingredienti: pomodori verdi, zucchero, gelificante: pectina di frutta, estratto di vaniglia.
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