APAKS 75cl

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    Descrizione

    Birra ad alta fermentazione, ispirata alla renaissance birraria americana, prodotta con metodo artigianale: non filtrata, non pastorizzata, priva di additivi, naturale al 100%. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

    O G 13,5°   P ALC. 6,7%   V OL IBU 35   LOVIBOND 14

    INGREDIENTI Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito.

    Colore
    Di colore ambrato, leggermente opalescente, presenta una schiuma cremosa e persistente.

    Corpo
    Alla leggera dolcezza del malto iniziale segue un finale secco e aromatico, con un persistente ed avvolgente retrogusto amaro.

    Olfatto Caratterizzata da una piacevole complessità aromatica conferitale dalle fresche note erbacee, resinose e agrumate dei diversi luppoli utilizzati.

    Abbinamenti

    Aperitivi, antipasti di salumi e formaggi, primi piatti al sugo delicati, carni rosse, barbecue, formaggi erborinati e stagionati.
    Ottima se abbinata alla sete!

     

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