Passatelli 250g

Soverini

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    Descrizione

    I passatelli nascono da un ricco impasto di uova, formaggio, pane raffermo grattugiato, noce moscata e vengono ancora preparati secondo la tradizione romagnola. Infatti, per preparare i passatelli è necessario usare un attrezzo particolare, il “ferro per i passatelli”, difficilmente reperibile al di fuori della Romagna. Una eccezionale bontà, che vale la pena di assaggiare! Il nostro consiglio è di provarli con un buon brodo, anche di pesce!

    Ingredienti: Grana Padano, Uova pastorizzate, Pangrattato, Sale, Noce Moscata, Pepe.

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