Manteca al Burro 450g circa

SUPERLATTICINI LO CONTE

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    Descrizione

    La manteca, nota anche come burrino, è un involucro di pasta filata al cui interno c’è una sfera di burro.
    Si tratta di un prodotto tradizionale che nasce dall’esigenza di conservare il burro per lunghi periodi, esigenza che si avvertiva soprattutto durante i periodi della transumanza, quando ci si spostava per mesi con le mandrie.
    Per utilizzare il burro contenuto della manteca, se ne taglia il collo e si estrae il burro con l’aiuto di un cucchiaio.
    Una volta consumato il burro l’involucro esterno è ottimo da fare alla griglia.

    Ingredienti: latte pastorizzato vaccino,burro di siero, caglio e sale.

    La genuinità e il sapore dei prodotti dell’azienda Lo Conte sono il risultato della lavorazione sapiente di latte 100% italiano Alta Qualità che acquistano solo presso allevamenti locali controllati e certificati, dove le mucche vengono nutrite esclusivamente con foraggi naturali. E’ proprio grazie al latte italiano che rende i nostri prodotti così buoni e genuini!

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