Descrizione
La Pasta di acciughe Iasa è un ottimo condimento per dare sapore a molti piatti come le insalatone. Le acciughe vengono desalate e pestate fino a formare un impasto e conservate in una comoda confezione a tubetto.
Ingredienti: Acciughe 85%, olio di oliva, sale.
L’azienda IASA inizia la sua attività nei primi anni del ‘900 con la produzione di soli filetti di acciughe e pasta di acciuga. Con il cambio della società nel 1969 poi, l’azienda amplia la sua attività introducendo la lavorazione del tonno pescato proprio lungo la costa amalfitana. Grazie all’alta qualità dei prodotti, l’azienda comincia a vendere principalmente nel nord Italia. L’importante intuizione nel conservare i filetti di tonno in piccoli barattoli di vetro trasparenti, fa sì che il prodotto sia presentato in pezzi interi. Ancora oggi l’azienda mantiene intatti i valori che l’hanno resa così famosa quali, la scelta delle migliori materie prime, la lavorazione artigianale e la qualità.
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