Nei primi decenni del Novecento furono numerosi i siciliani che decisero di emigrare lungo le coste cantabre, dove la quantità del pescato è abbondante e di eccellente qualità e tra questi anche il nonno Santo Marino, nel lontano 1901, dopo essere rientrato in Sicilia dal Kentucky, fù lungimirante e capì ben presto, che la grande esperienza e tradizione dei salatori siciliani unite all‘eccellenza e alla ricchezza del pescato atlantico avrebbe contribuito a ottenere un prodotto straordinario sia per dimensioni sia per qualità e decise di stabilirsi nella piccola Orio, centro ittico sul Mar Cantabrico, che ben presto divenne la meta di artigiani pionieri dell‘arte della salatura.
Questo sito utilizza cookie di terze parti per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso del cookie. ChiudiClicca qui
