Favugne Rosato 750 ml

CANTINE TEANUM
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    Descrizione

    100% Montepulciano
    D.O.P. San Severo
    Altitudine: 150-200 metri sul livello del mare
    12,5%vol.
    Allevamento a spalliera
    Produzione per ettaro: 100 quintali
    Raccolta manuale
    Vinificazione: 8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 15°C.
    Maturazione e affinamento: In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.

    Note caratteristiche:Luminoso color rosa tenue tendente al corallo, ampio bouquet di profumi e gusti prolungati, fresco, morbido, sapido, fine. Va gustato con salmone, trote, cernie e zuppe di pesce.

    Servito a 8/9°C mette in risalto un particolare “fruttato” tipico dell’uva.

    Premi:
    2011
    AWC Vienna -Seal of Approva

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